Toute la France mange de la charcuterie industrielle Toute la France ? Non !!! Un petit village résiste encore et toujours à l'envahisseur ...
Depuis trois générations, au coeur des Cévennes, la famille THÉROND a su préserver la tradition et vous propose une charcuterie originale, entièrement fabriquée par la Maison :
Jambon cru
Saucisson
Saucisse sèche
Saucisse d'herbe
Foie gras et confit de canard
Pâté
Fricandeaux
Conserve
Boudin blanc
Pâté en croûte
Brandade de morue
Cervelas
Fromage de tête
Nous serions heureux de vous accueillir dans notre magasin ouvert tous les jours, situé à Saint Germain de Calberte.
Ou sur le marché de la Grand'combe, les samedis et mercredis matin.
Nous pouvons également vous envoyez notre dépliant où figure tous nos produits et leurs tarifs afin que vous puissiez passer une commande.
Des Références
Charcuterie citée dans le Guide des Bons Produits "Gault et Milau"
Membre de la "Guilde des Charcutiers du gévaudan"
1er Prix :Jambon cru Lozère Gourmande 2001
2ème Prix :Saucisson sec Lozère Gourmande 2001
1er Prix :Fricandeaux d'herbes Lozère Gourmande 1999
2ème Prix :Saucisse sèche Lozère Gourmande 1999
1er Prix :Pâté aux champignons Lozère Gourmande 1995-1997
1er Prix :Pâté de foie pur Porc Lozère Gourmande 1995
